Мастерство дегустации чая
Категория «Мастерство дегустации чая»
В номинации Tea Tasting (Мастерство дегустации чая) оценивается способность участника правильно определить при закрытой и ограниченной по времени дегустации максимальное количество образцов ранее попробованного чая и определить компоненты, входящие в состав многокомпонентного напитка. Соревнование в этой номинации проходит в двух субноминациях. В первой субноминации (только чай) участникам сначала нужно попробовать и запомнить десять образцов заваренного чая, после чего при слепой повторной дегустации случайно отобранных пяти образцов правильно определить их. Во второй субноминации (многокомпонентный напиток) участникам сначала нужно попробовать девять добавок в чай (как правило, это травы или другие аналогичные добавки в чай) и один чистый чай, после чего при дегустации этого чая, в который добавлены три из девяти ранее попробованных компонентов, правильно эти компоненты определить. В этой номинации, как правило, участвуют титестеры, специалисты чайных магазинов и чайных клубов, независимые ценители чая.
Подать заявку на Московский отборочный 2019 в категории мастерство дегустации чая
Список текущих соревнований в категории:
Отборочный этап в Казани 23-24 февраля!
Место проведения - Чайная "GURU", ул. Щапова 47/7 Контактное лицо: Никита 8-953-483-86-77
Отборочный этап в Ростове-на-Дону
Любители и профессионалы! Чайные дельцы, мастера и подмастерья, бариста и титестеры! Это Ваш день! Срочно пишите заявки и участвуйте: 1. Мастерство приготовления чая 2.Мастерство чайной композиции 3.Мастерство дегустации
Отборочный этап в Новосибирске 2020
Конкурс пройдет 8-9 февраля 2020 года в Новосибирске. В этом году, помимо самого соревнования, зрителей и участников ожидает чайная программа с лекциями и мастер-классами от наших чайных мастеров🌱
Отборочный этап Tea Masters Cup Russia в Санкт-Петербурге 2020
Друзья! Мы рады сообщить Вам, что совсем скоро будет проходить очередной отборочный этап Tea Masters Cup Russia, который состоится 23-25 января 2020 г.