Хочешь быть в курсе последних событий? Подпишись на наши рассылки!

Подводим итоги Tea Masters Cup Russia 2021

Первый, и пока единственный, национальный чемпионат Tea Masters Cup Russia цикла 2020-2021 гг. успешно прошел в России. Победители в номинациях "Tea Preparation" (Приготовление чая) и "Tea Tasting" (Дегустация чая) были определены 12-13 марта в Москве (в рамках выставки Coffee Tea Cacao Russian Expo).

В категории "Tea Preparation" 16 участников представляли судьям 2 напитка: мастерский чай (любой чистый чай, заваренный любым способом) и органиаторский чай (чистый цейлонский чай, который должен быть заварен в оборудовании, предоставленном организатором, и подаваться в формате To Go).

Победительницей в категории "Tea Preparation" стала Ольга-Алиссия Дайнеко (которая уже представляла Россию на мировом чемпионате в 2017 году), второе место заняла Алиса Сытина (Кантата), а третье место - Елена Пажетных (Japaneseesetea.ru).


В связи с существующими эпидемиологическими ограничениями и на основании решения УНО по проведению ТМС, в этом году соревнования в категории "Tea Tasting" прошли по новым правилам. Новый формат чемпионата получился очень зрелищным и динамичным: перед участниками были выставлены 6 сетов по 3 чашки, где 1 чашка с настоем отличается от остальных. В течение трех минут мастер должен был найти отличную чашку с настоем в каждом сете и выдвинуть ее в сторону.


Из 45 участников только одному чайному мастеру - действующему чемпиону мира Николаю Долгему (ОРИМИ) удалось определить 6 из 6 отличных чашек. Второе место заняла Ксения Лозовская (Chaism.pro), третье место - Илья Гончаров (МАЙ).

 

Организаторы выставки благодарят спонсоров и партнеров.

Генеральные спонсоры выставки:

Спонсор по кофе и чаю и чемпионата Tea Masters Cup - группа компаний «Орими»;

Спонсор выставки и чемпионата Tea Masters Cup - Sri Lanka Tea Board;

Официальные спонсоры выставки:

Спонсор по бойлерам - компания "ФРАНКО", эксклюзивный дистрибьютор бренда Marco;

Спонсор выставки по воде – компания BWT water+more.

Спонсор по весам ACAIA  – компания Gourmet Style;

Спонсор по чайной посуде   -  «Чайная Компания Слон»;

Спонсор по одноразовой посуде - компания «Хухтамаки Россия»;

Спонсор по промо-одежде для волонтеров - компания ROASTING BREW;

Партнеры выставки:

Партнер по волонтерам - Институт гостиничного бизнеса и туризма (ИГБиТ) РУДН;

Партнер - компания “ОптиКом”;

Партнер по фартукам – Checkedout.

При поддержке

- Асоциации «Росчайкофе».

Организатор выставки - журнал «Кофе и Чай в России».

 

Фотографии в альбомах социальной сети ВК.